ประสิทธิภาพโปรตีนและการเล่นกีฬา

โปรตีนเป็นส่วนสำคัญของอาหารการฝึกและมีบทบาทสำคัญในการฟื้นฟูและซ่อมแซมหลังการออกกำลังกาย เมนู ความต้องการโปรตีนมักได้รับการตอบสนอง (และมักจะเกิน) โดยนักกีฬาส่วนใหญ่ที่บริโภคพลังงานเพียงพอในอาหารของตน สำหรับนักกีฬาที่สนใจเพิ่มมวลไร้มันหรือการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ การบริโภคแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง เช่น เวย์โปรตีนหรือนมที่มีโปรตีนประมาณ 20 ถึง 25 กรัมในช่วงใกล้เคียงกับการออกกำลังกาย (เช่น ภายในระยะเวลาทันทีถึง 2 ชั่วโมงหลังออกกำลังกาย) การออกกำลังกาย) อาจเป็นประโยชน์ ตามแนวทางทั่วไปเพื่อให้ได้ปริมาณโปรตีนที่เหมาะสม แนะนำให้เว้นระยะการบริโภคโปรตีนให้เท่าๆ กันตลอดวัน เช่น โปรตีนประมาณ 25 ถึง 30 กรัมทุกๆ 3 ถึง 5 ชั่วโมง รวมถึงเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารปกติ ขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานที่แสดงว่าอาหารเสริมโปรตีนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬาได้โดยตรง ดังนั้นสำหรับนักกีฬาส่วนใหญ่ การเสริมโปรตีนเพิ่มเติมจึงไม่น่าจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเล่นกีฬาได้