วิธีทำน้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกทำมาจากมะกอกที่ปลูกบนต้นมะกอก ซึ่งส่วนใหญ่มักอยู่ในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนลูกศรขึ้นขวาหลังการเก็บเกี่ยว มะกอกจะถูกบดเป็นก้อน ซึ่งนำไปผ่านกระบวนการหมุนเหวี่ยงเพื่อแยกน้ำมันออกลูกศรขึ้นขวาผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะถูกเก็บไว้ในถังสแตนเลสที่ป้องกันออกซิเจนและแสงแดด แหล่งข่าวจาก น้ำมันมะกอก เมื่อบรรจุขวด น้ำมันควรอยู่ในขวดแก้วสีเข้มเพื่อรักษาความสด